0.6 kgHacendado
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El precio mostrado actualmente para Fritura de pescado Hacendado ultracongelada es de 5,45 €. Está disponible en Mercadona.
El formato registrado es de 0,6 kg y el precio por unidad es de 9,08 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 58 kcal, 13.39999961853 g de proteína, 0.40000000596046 g de grasa y 0.30000001192093 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 58.00 Kcal |
Grasas | 0.40 g |
Grasas saturadas | 0.20 g |
Proteínas | 13.40 g |
Hidratos de carbono | 0.30 g |
Azúcares | 0.00 g |
Sal | 0.61 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Abadejo de Alaska (Pescado) con agua añadida [Abadejo, agua y estabilizante (E-451i)] (Gadus chalcogrammus, capturado mediante redes de arrastre en Océano Pacifico Noroeste), Tintorera (Pescado) (Prionace glauca, capturado mediante sedales y anzuelos en Océano Atlántico Noreste y otras zonas variables), *Calamar de California troceado (Molusco) (Loligo opalescens, capturado mediante redes de arrastre en Océano Pacifico centro-este) o *Calamar patagónico troceado (Molusco) (Dorytheutis (Amerigo) gahi, capturado mediante redes de arrastre en Océano Atlántico Suroeste) o *Calamar oriental troceado (Molusco) (Loligo chinensis, capturado mediante redes de arrastre en Océano Pacifico Noroeste) o *Calamar de la India troceado (Molusco) (Loligo duvauceli, capturado mediante redes de arrastre en océano Índico oriental y occidental), *Pota japonesa con agua añadida (Molusco) [Pota, agua, sal, correctores de la acidez (E-330, E-331), estabilizante (E-451)], (Todarodes pacificus, capturada mediante sedales y anzuelos en Océano Pacifico Noroeste) o *Pota argentina con agua añadida (Molusco) [Pota, agua, sal, correctores de la acidez (E-330, E-331), estabilizante (E-451)], (Illex argentinus, capturada mediante sedales y anzuelos en Océano Atlántico Suroeste), Langostino vannamei (Crustáceo)[Langostino y antioxidante Metabisulfito Sódico (Sulfitos)] (Penaeus vannamei, criado en Perú, Vietnam, Ecuador, Honduras y Venezuela).
Congelador....3 dias * (< -6ºC) Congelador....1 semana ** (<-12ºC) Congelador....1 mes ***/**** (< -18ºC) Congelador....Hasta fecha de consumo preferente PRODUCTO ULTRACONGELADO Para no alterar la calidad de este producto aconsejamos no volver a congelarlo una vez descongelado.
La fritura contiene Abadejo de Alaska, Tintorera, calamar (varias especies según disponibilidad), pota (japonesa o argentina según disponibilidad) y langostino vannamei.
El Abadejo de Alaska (Gadus chalcogrammus) se captura mediante redes de arrastre en el Océano Pacífico Noroeste.
La fritura puede contener Calamar de California, Calamar Patagónico, Calamar Oriental o Calamar de la India, dependiendo de la disponibilidad. Todos ellos troceados.
Se utiliza Pota Japonesa (Todarodes pacificus) o Pota Argentina (Illex argentinus), dependiendo de la disponibilidad. La pota japonesa se captura en el Océano Pacífico Noroeste, y la pota argentina en el Océano Atlántico Suroeste.
Se incluye Langostino Vannamei (Penaeus vannamei), criado en Perú, Vietnam, Ecuador, Honduras y Venezuela.
Se recomienda utilizar aceite de oliva o aceite de girasol alto oleico para freír la fritura, ya que resisten mejor las altas temperaturas.
Por cada 100 gramos, la fritura aporta aproximadamente 58 calorías, 0.4g de grasa, 13.4g de proteína y 0.3g de carbohidratos.
La fritura contiene pescado, moluscos y crustáceos (langostinos) y sulfitos (antioxidante en langostinos) por lo que no es apta para personas alérgicas o intolerantes a estos ingredientes.
El tiempo de conservación depende de la temperatura del congelador. En un congelador de * (<-6ºC) se conserva 1 semana, en uno de ** (<-12ºC) se conserva 1 mes, y en uno de ***/**** (<-18ºC) se conserva hasta la fecha de consumo preferente.
No es necesario descongelar el producto antes de freírlo. Se recomienda freír directamente desde congelado para obtener mejores resultados.
Para una fritura crujiente, utiliza abundante aceite caliente (sin que humee) y fríe pequeñas cantidades a la vez para no bajar la temperatura del aceite.
No se recomienda volver a congelar la Fritura de Pescado Hacendado una vez descongelada, para no alterar la calidad del producto.
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