0.12 kgHacendado
7.50€/kg
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El precio mostrado actualmente para Mozzarella fresca de vaca Hacendado es de 0,90 €. Está disponible en Mercadona.
El formato registrado es de 0,12 kg y el precio por unidad es de 7,50 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 253 kcal, 16.8 g de proteína, 14.4 g de grasa y 2 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 253.00 Kcal |
Grasas | 14.40 g |
Grasas saturadas | 8.80 g |
Proteínas | 16.80 g |
Hidratos de carbono | 2.00 g |
Azúcares | 0.88 g |
Sal | 0.59 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Leche pasterizada de vaca, sal, corrector de acidez (ácido cítrico), coagulante microbiano
Conservar en frío entre 0ºC y 8ºC. Una vez abierto, conservar el producto inmerso en su líquido de cobertura y consumir en el mismo día.
Esta mozzarella fresca se elabora con leche pasteurizada de vaca.
Los ingredientes son leche pasteurizada de vaca, sal, corrector de acidez (ácido cítrico) y coagulante microbiano.
Se debe conservar en frío, entre 0ºC y 8ºC.
Una vez abierto el envase, se recomienda consumir la mozzarella en el mismo día, manteniéndola inmersa en su líquido de cobertura.
El ácido cítrico se utiliza para ayudar a regular el pH de la leche durante el proceso de elaboración, contribuyendo a la textura y sabor final de la mozzarella.
Se utiliza un coagulante microbiano, que es apto para vegetarianos.
La lista de ingredientes no indica que contenga gluten, pero siempre es recomendable verificar el etiquetado para personas con alergias o intolerancias.
Debido a que está hecha con leche de vaca, contiene lactosa y no es apta para personas con intolerancia a la lactosa. Existen alternativas de mozzarella sin lactosa disponibles.
La mozzarella fresca es ideal para ensaladas (como la Caprese), pizzas, sándwiches, o simplemente para disfrutarla sola con un poco de aceite de oliva y hierbas.
Por cada 100g, la mozzarella aporta 253 calorías, 14.4g de grasa (8.8g de grasas saturadas), 16.8g de proteína, 2.0g de carbohidratos (0.88g de azúcar) y 0.59g de sal.
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