1 kgHacendado
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El precio mostrado actualmente para Harina de fuerza Hacendado es de 0,95 €. Está disponible en Mercadona.
El formato registrado es de 1 kg y el precio por unidad es de 0,95 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 349 kcal, 12 g de proteína, 1.7999999523163 g de grasa y 70 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 349.00 Kcal |
Grasas | 1.80 g |
Grasas saturadas | 0.30 g |
Proteínas | 12.00 g |
Hidratos de carbono | 70.00 g |
Azúcares | 0.80 g |
Sal | 0.03 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Harina de trigo (gluten). Puede contener trazas de soja y mostaza.
Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo.
La harina de fuerza Hacendado contiene principalmente harina de trigo (gluten). Es importante tener en cuenta que puede contener trazas de soja y mostaza.
La harina de fuerza Hacendado es un tipo de harina de trigo con un alto contenido de gluten. Esto la hace ideal para la elaboración de masas que requieren elasticidad y resistencia, como panes, pizzas, bollos y otros productos de panadería que necesitan un buen desarrollo y una miga consistente.
No, la harina de fuerza Hacendado no es apta para celíacos, ya que contiene gluten procedente del trigo.
Para una correcta conservación de la harina de fuerza Hacendado, se recomienda guardarla en un lugar fresco, seco y aislado del suelo. Esto ayudará a prevenir la humedad y la proliferación de insectos.
La principal diferencia radica en el contenido de gluten. La harina de fuerza tiene un mayor contenido de gluten, lo que le proporciona mayor elasticidad y capacidad de absorción de agua. Esto la hace ideal para masas que necesitan un buen levado y una estructura fuerte. La harina común tiene menos gluten y es más adecuada para preparaciones como bizcochos o galletas.
Si bien la harina de fuerza es excelente para muchos tipos de panes, es particularmente adecuada para panes que requieren una miga elástica y un buen desarrollo, como baguettes, panes de masa madre o pizzas. Para panes más tiernos y suaves, puede ser mejor combinarla con otro tipo de harina.
Significa que, aunque no son ingredientes principales, durante el proceso de producción o envasado, la harina podría haber estado en contacto con equipos o instalaciones donde se procesan soja y mostaza. Por lo tanto, existe un riesgo, aunque mínimo, de que contenga pequeñas cantidades de estos alérgenos. Esto es importante para personas con alergias o intolerancias a estos productos.
No, la harina de fuerza Hacendado no es harina integral. Está elaborada a partir del grano de trigo refinado, lo que significa que se ha eliminado el salvado y el germen.
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