0.5 kgSin Marca
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El formato registrado es de 0,5 kg y el precio por unidad es de 21,40 €/kg.
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Almeja Japonesa (Ruditapes philippinarum)
Estos animales deben estar vivos en el momento de su venta. Este molusco está depurado. La temperatura de transporte y conservación no debe perjudicar la calidad y vitalidad del producto. Conservar entre 2 y 6°C. Cocinar antes de consumir. Si desea congelarlo, cocinar antes.
La almeja japonesa, también conocida científicamente como *Ruditapes philippinarum*, es una especie de molusco bivalvo muy apreciada en la gastronomía.
Para asegurar la frescura y vitalidad, la almeja japonesa debe conservarse en el refrigerador entre 2 y 6°C hasta el momento de su cocción.
Sí, es fundamental cocinar completamente la almeja japonesa antes de su consumo para garantizar la seguridad alimentaria.
Sí, puedes congelar la almeja japonesa, pero se recomienda cocinarla antes de congelar para preservar mejor su calidad y sabor.
Que la almeja japonesa esté depurada significa que ha pasado por un proceso de limpieza para eliminar arena y otras impurezas, haciéndola más segura y agradable para el consumo.
Es importante verificar que las almejas estén vivas al momento de la compra. Una almeja fresca debería estar cerrada o cerrarse al tocarla. Desecha las que estén abiertas y no se cierren.
La almeja japonesa es muy versátil y se puede utilizar en una gran variedad de platos, como paellas, espaguetis con almejas, sopas de mariscos, o simplemente cocinadas al vapor con ajo y perejil.
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