Filetes de anchoa en aceite de oliva Hacendado

Son filetes de anchoa conservados en aceite de oliva, un producto alimenticio popular por su sabor intenso y su uso en diversas recetas.

Los ingredientes principales son anchoas (pescado), aceite de oliva y sal. Es importante tener en cuenta que pueden contener trazas de crustáceos y/o moluscos.

Por cada 100 gramos, aportan aproximadamente 192 calorías, 10.1 gramos de grasa (de los cuales 1.77 gramos son grasas saturadas), 25 gramos de proteína, 0.3 gramos de carbohidratos (0 gramos de azúcar) y 14 gramos de sal.

Se recomienda mantenerlos refrigerados entre 3 °C y 10 °C. Es aconsejable sacarlos del frigorífico 30 minutos antes de servir. Una vez abierto el envase, es importante cubrir los filetes con aceite y consumirlos antes de 5 días.

Este producto contiene anchoa (pescado) y puede contener trazas de crustáceos y/o moluscos. Las personas alérgicas a estos alimentos deben tener precaución al consumirlos.

Mantener las anchoas refrigeradas es crucial para preservar su frescura, sabor y evitar el crecimiento de bacterias que puedan causar enfermedades transmitidas por alimentos. La refrigeración ayuda a mantener la calidad del producto durante más tiempo.

Sí, el aceite de oliva que se utiliza para conservar las anchoas adquiere un sabor intenso y salado que puede ser utilizado para realzar el sabor de platos como ensaladas, pastas o salsas. Sin embargo, ten en cuenta su alto contenido en sal.

Sí, las anchoas son una excelente fuente de proteínas. Proporcionan una cantidad significativa de proteína por porción, lo que las convierte en un alimento nutritivo.