0.17 kgHacendado
12.29€/kg
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El precio mostrado actualmente para Queso gorgonzola de vaca Hacendado es de 2,09 €. Está disponible en Mercadona.
El formato registrado es de 0,17 kg y el precio por unidad es de 12,29 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 325 kcal, 19.4 g de proteína, 27 g de grasa y 0.98 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 325.00 Kcal |
Grasas | 27.00 g |
Grasas saturadas | 19.40 g |
Proteínas | 19.40 g |
Hidratos de carbono | 0.98 g |
Azúcares | 0.10 g |
Sal | 1.81 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
LECHE de vaca pasteurizada, sal, cuajo. M.G. 48% min.
Consérvese en frio 3ºC/5ºC.
El queso Gorgonzola Hacendado se elabora con leche de vaca pasteurizada.
Los ingredientes principales son leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo.
El porcentaje mínimo de materia grasa es del 48%.
Se recomienda conservar el queso Gorgonzola Hacendado en frío, a una temperatura entre 3ºC y 5ºC.
Dado que contiene cuajo, un ingrediente de origen animal, el queso Gorgonzola Hacendado no es apto para vegetarianos estrictos. Algunos vegetarianos que consumen productos lácteos elaborados con cuajo animal podrían considerarlo apto, pero no es apto para todos los tipos de vegetarianismo.
El sabor y la textura característicos del queso Gorgonzola se deben a la acción de mohos del género *Penicillium*, que se desarrollan durante la maduración del queso.
No, el queso Gorgonzola Hacendado, según sus ingredientes declarados, no contiene gluten.
Significa que el queso contiene al menos un 48% de grasa en relación con su peso seco. Esto contribuye a su sabor rico y su textura cremosa.
El queso Gorgonzola debe tener un aroma característico a queso azul, pero no un olor rancio o amoniacal fuerte. Su textura debe ser cremosa pero no excesivamente blanda o descompuesta. Si observa moho de color distinto al azul-verdoso característico, evite consumirlo.
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