0.72 kgSin Marca
16.90€/kg
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Estos precios se encuentran online, dependiendo de la tienda podría tener variaciones
El Pierna de lechal entera congelada está disponible en el supermercado mercadona. Su precio actual es de 12.17€, lo que lo convierte en una opción de gama media para su categoría. Descubre si este producto es la mejor opción para ti.
Este producto aporta aproximadamente 189 kcal, 19.09g de proteína y 12.6g de grasa por ración. Es ideal para personas que buscan saciedad en sus comidas. La composición nutricional lo hace perfecto para deportistas.
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Para encontrar el mejor precio de Pierna de lechal entera congelada, te recomendamos:
| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 189.00 Kcal |
Grasas | 12.60 g |
Grasas saturadas | 4.70 g |
Proteínas | 19.09 g |
Hidratos de carbono | 0.00 g |
Azúcares | 0.00 g |
Sal | 0.06 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Pierna de cordero lechal
Conservar congelado a -18 °C. Cocinar completamente antes de su consumo. Una vez descongelado, conservar en refrigeración y consumir en 24 horas. No volver a congelar.
La pierna de lechal es carne de cordero joven, alimentado principalmente con leche materna.
Significa que la pierna de lechal ha sido sometida a un proceso de congelación para su conservación, manteniendo sus propiedades hasta su uso.
La forma más segura de descongelar la pierna de lechal es en el refrigerador durante varias horas o incluso un día, dependiendo de su tamaño. También se puede descongelar en agua fría, cambiando el agua cada 30 minutos, pero es importante cocinarla inmediatamente después.
La pierna de lechal se puede cocinar al horno, a la parrilla o estofada. El método de cocción dependerá de tus preferencias personales y del resultado que busques.
La temperatura interna debe alcanzar los 70-75°C para asegurar una cocción completa. Utiliza un termómetro de cocina para verificarlo.
Si se mantiene a una temperatura constante de -18°C, la pierna de lechal congelada puede conservarse durante varios meses, generalmente entre 6 y 12 meses, manteniendo su calidad.
Es crucial cocinar completamente la pierna de lechal antes de su consumo para evitar riesgos alimentarios. Una vez descongelada, no debe volver a congelarse.
La congelación adecuada preserva la calidad y el sabor de la carne. Si se descongela y cocina correctamente, la pierna de lechal conservará sus características originales.
Volver a congelar un producto descongelado puede favorecer el crecimiento de bacterias y afectar la calidad, el sabor y la textura de la carne.
La pierna de lechal aporta principalmente proteínas, grasas (incluyendo grasas saturadas) y calorías. También contiene sodio.
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