0.1 kgEmbutidos Pajariel
39.50€/kg
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El precio mostrado actualmente para Cecina ahumada natural Embutidos Pajariel lonchas es de 3,95 €. Está disponible en MasyMas y Mercadona.
El formato registrado es de 0,1 kg y el precio por unidad es de 39,50 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 206 kcal, 35 g de proteína, 7 g de grasa y 0.8 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 206.00 Kcal |
Grasas | 7.00 g |
Grasas saturadas | 2.10 g |
Proteínas | 35.00 g |
Hidratos de carbono | 0.80 g |
Azúcares | 0.80 g |
Sal | 4.50 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Carne de vacuno, sal, azúcar, antioxidante e-331 y conservadores E-250, E-252.
Conservar Refrigerado 0 y +7ºC
La cecina ahumada natural de Embutidos Pajariel es un producto cárnico elaborado a partir de carne de vacuno, sometida a un proceso de salazón, curación y ahumado natural, resultando en un alimento con un sabor intenso y característico.
Los ingredientes son carne de vacuno, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331, y conservadores E-252 y E-250. Se utilizan 170 gramos de carne de vacuno para obtener 100 gramos de producto final.
Significa que durante el proceso de curación y secado, la carne pierde humedad, concentrando su sabor y nutrientes. Se necesitan 170 gramos de carne fresca para obtener 100 gramos de cecina curada.
Por cada 100 gramos de producto, la cecina aporta 206 calorías, 7.0 gramos de grasa (de los cuales 2.1 gramos son grasas saturadas), 35.0 gramos de proteína, 0.8 gramos de carbohidratos (azúcares 0.8g) y 4.5 gramos de sal.
Se recomienda conservar la cecina refrigerada entre 0 y +7°C. Una vez abierto el envase, se debe conservar refrigerada y consumir antes de 5 días.
El azúcar se utiliza en pequeñas cantidades para ayudar en el proceso de curación y fermentación de la cecina, contribuyendo a su sabor y conservación.
E-252 es Nitrato de Potasio y E-250 es Nitrito Sódico. Son conservantes utilizados para prevenir el crecimiento de bacterias no deseadas y mantener la calidad y seguridad del producto.
El E-331 es citrato de sodio. Se utiliza para regular la acidez del producto y mejorar su estabilidad.
Esta información no se proporciona en la descripción del producto. Es recomendable revisar el etiquetado específico en el envase para confirmar si contiene o no gluten.
Esta información no se proporciona en la descripción del producto. Es recomendable revisar el etiquetado específico en el envase para confirmar si contiene o no lactosa.
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