¿Es esta baguette apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten?
Sí, esta baguette está elaborada sin gluten, lo que la hace apta para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. Está hecha con almidón de maíz, harina de arroz y almidón de tapioca como alternativas a la harina de trigo.
¿Qué ingredientes contiene esta baguette sin gluten?
Los ingredientes principales son agua, almidón de maíz, harina de arroz, aceite de girasol alto oleico, fibras vegetales (psyllium y bambú), levadura, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, masa madre inactiva, almidón de arroz, almidón de tapioca, proteína de guisante y varios estabilizantes, conservantes y emulgentes.
¿Cómo debo conservar esta baguette sin gluten?
Se recomienda conservar la baguette en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente. Una vez abierta, guárdala en un envase cerrado y consúmela en los siguientes 3 días.
¿Cuál es el valor nutricional de esta baguette sin gluten?
Por cada 100 gramos, esta baguette aporta 255 calorías, 9.5 gramos de grasa (1.0 gramos de grasa saturada), 2.2 gramos de proteína, 36.2 gramos de carbohidratos, 2.3 gramos de azúcar y 1.71 gramos de sal.
¿Qué tipo de aceite se utiliza en la elaboración de esta baguette?
Se utiliza aceite de girasol alto oleico, conocido por su perfil de grasas más saludable en comparación con otros aceites.
¿Contiene esta baguette sin gluten algún tipo de fibra?
Sí, contiene fibras vegetales procedentes de psyllium y bambú.
¿Por qué se envasa esta baguette en atmósfera protectora?
El envasado en atmósfera protectora ayuda a preservar la frescura y la calidad del producto durante más tiempo, evitando el crecimiento de microorganismos y la oxidación.
¿Es esta baguette apta para vegetarianos?
Sí, esta baguette es apta para vegetarianos, ya que no contiene ingredientes de origen animal.
¿Qué función cumplen los estabilizantes (hidroxipropilmetilcelulosa y goma xantana) en la baguette?
Los estabilizantes como la hidroxipropilmetilcelulosa y la goma xantana ayudan a mejorar la textura y la consistencia de la baguette sin gluten, proporcionando una miga más suave y evitando que se desmorone fácilmente.
0.17 kg