1 kgHacendado
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El precio mostrado actualmente para Garbanzo lechoso Andaluz Hacendado es de 2,50 €. Está disponible en Mercadona.
El formato registrado es de 1 kg y el precio por unidad es de 2,50 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 348 kcal, 18.6 g de proteína, 6.1 g de grasa y 47.5 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 348.00 Kcal |
Grasas | 6.10 g |
Grasas saturadas | 0.40 g |
Proteínas | 18.60 g |
Hidratos de carbono | 47.50 g |
Azúcares | 6.00 g |
Sal | 0.07 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Garbanzo lechoso
Mantener en un lugar seco, fresco y no expuesto directamente a la luz solar.
Es una variedad específica de garbanzo, conocido por su textura cremosa y sabor suave.
Su principal característica es su textura mantecosa y su sabor delicado, lo que lo diferencia de otras variedades de garbanzos y lo hace ideal para platos donde se busca una textura suave.
Para una conservación óptima, guarda el paquete en un lugar seco, fresco y alejado de la luz solar directa. Asegúrate de que el envase esté bien cerrado después de abrirlo.
Se recomienda remojar los garbanzos en agua fría durante al menos 12 horas antes de cocinarlos. Esto ayuda a ablandarlos y a reducir el tiempo de cocción. Desecha el agua del remojo antes de cocinarlos.
El tiempo de cocción puede variar, pero generalmente, después de remojarlos, necesitarán entre 1 y 2 horas en una olla tradicional, o aproximadamente 20-30 minutos en una olla a presión. Verifica que estén tiernos antes de retirarlos del fuego.
Puedes utilizarlo en una gran variedad de platos, como cocidos, potajes, ensaladas, hummus, o incluso como guarnición. Su textura suave lo hace perfecto para cremas y purés.
Sí, al ser una legumbre, es un alimento vegetal naturalmente apto para dietas vegetarianas y veganas. Es una excelente fuente de proteína vegetal.
Aporta una buena cantidad de proteínas vegetales, carbohidratos complejos y fibra. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales para una dieta equilibrada.
No, los garbanzos son naturalmente libres de gluten, por lo que son aptos para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
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