0.11 kgSin Marca
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El precio mostrado actualmente para Carpaccio de vacuno es de . Está disponible en .
El formato registrado es de 0,11 kg y el precio por unidad es de 37,27 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 108 kcal, 20 g de proteína, 2 g de grasa y 2.2 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 108.00 Kcal |
Grasas | 2.00 g |
Grasas saturadas | 1.00 g |
Proteínas | 20.00 g |
Hidratos de carbono | 2.20 g |
Azúcares | 0.80 g |
Sal | 2.80 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Carpaccio: Carne de vacuno (92%), agua (4%), sal, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-331), estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i)). Queso Parmigiano Reggiano: Leche, sal y cuajo.
Conservar de 0 a 4ºC. Envasado en atmósfera protectora.
El carpaccio de vacuno es un plato que consiste en finas lonchas de carne de vacuno cruda, tradicionalmente servidas como aperitivo o entrante.
Los ingredientes principales son carne de vacuno (92%), agua, sal, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-331), estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i)). Además, incluye queso Parmigiano Reggiano, que contiene leche, sal y cuajo.
Debe conservarse en refrigeración entre 0 y 4ºC. El producto está envasado en atmósfera protectora para mantener su frescura.
Envasado en atmósfera protectora significa que el aire dentro del envase ha sido reemplazado por una mezcla de gases que ayuda a prolongar la vida útil del producto y a mantener su calidad.
Este producto contiene queso Parmigiano Reggiano.
El carpaccio de vacuno se consume crudo. Es importante seguir las instrucciones de conservación y consumir el producto antes de la fecha de caducidad para minimizar cualquier riesgo.
Por cada 100g, el producto aporta: 108 calorías, 2.0g de grasa (1.0g de grasa saturada), 20.0g de proteína, 2.2g de carbohidratos (0.8g de azúcar) y 2.8g de sal.
Contiene antioxidantes (E-301 y E-331), un estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i)).
El carpaccio de vacuno está listo para consumir. Se recomienda servirlo frío, acompañado de un chorrito de aceite de oliva, unas lascas de Parmigiano Reggiano (ya incluidas) y, opcionalmente, unas hojas de rúcula o alcaparras.
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