Pan de molde 100% integral sin corteza Hacendado

Significa que está elaborado principalmente con harina integral de trigo, conservando todas las partes del grano: el salvado, el germen y el endospermo. Esto le confiere un mayor contenido de fibra y nutrientes en comparación con el pan blanco.

La ausencia de corteza facilita su consumo y lo hace ideal para personas que prefieren una textura más suave. También puede ser preferible para niños o personas con sensibilidad dental.

Se utiliza aceite de girasol.

Contiene gluten de trigo y puede contener trazas de semillas de sésamo, soja y mostaza.

Revisa la lista de ingredientes y la información del empaque, presta especial atencion a los emulsionantes para verificar la fuente de los mismos, ya que podrían no ser aptos. Comprueba con el fabricante.

Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, preferiblemente dentro de su envase original bien cerrado o en un recipiente hermético para evitar que se seque.

La harina integral aporta fibra, vitaminas y minerales, contribuyendo a una mejor digestión, regulación del azúcar en sangre y sensación de saciedad. También se asocia a la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Sí, puedes congelar este pan de molde. Se recomienda separarlo en porciones antes de congelar para facilitar su descongelación posterior.

El extracto de cebada malteada puede aportar sabor, color y mejorar la fermentación de la masa.

Son códigos que identifican aditivos alimentarios. E-202 (sorbato de potasio), E-282 (propionato de calcio) y E-200 (ácido sórbico) son conservantes. E-472e y E-471 son emulgentes y E-300 (ácido ascórbico) es un antioxidante, agente de tratamiento de la harina.