0.22 kgCantorel
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Petit Cantal Entre-Deux Pasteurise: Leche pasteurizada de vaca (France; 97.94%); sal (2%); cuajo (0.02%); cloruro de calcio (0.02%); fermentos lácticos (0.02%). Fourme d'Ambert: Leche pasteurizada de vaca (France; 97.44%); sal (1.8 a 3%); cuajo (0.04%); cloruro de calcio (0.02%); fermentos lácticos (0.008%); pénicillium (0.00016%). Saint-Nectaire Laitier: Leche pasteurizada de vaca (France; 98.22%); sal (1.7%) ; cuajo (0.043%); cloruro de calcio (0.02%), Fermentos lácticos y flora de superficie (0.015%).
Conservar entre +2°C y +6°C máxima
Todos los quesos de esta tabla son de origen francés.
Esta tabla incluye tres tipos de queso: Petit Cantal Entre-Deux Pasteurise, Fourme d'Ambert y Saint-Nectaire Laitier.
El Petit Cantal Entre-Deux Pasteurise contiene leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, cloruro de calcio y fermentos lácticos.
El Fourme d'Ambert contiene leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, cloruro de calcio, fermentos lácticos y pénicillium.
El Saint-Nectaire Laitier contiene leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo, cloruro de calcio, fermentos lácticos y flora de superficie.
Este producto contiene lactosa.
Este producto debe conservarse refrigerado entre +2°C y +6°C.
Los quesos de esta tabla están elaborados con leche de vaca pasteurizada.
Sí, la tabla contiene quesos con denominación de origen protegida (D.O.P.).
La marca de la tabla de quesos es Cantorel.
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