1.14 kgSin Marca
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El formato registrado es de 1,14 kg y el precio por unidad es de 4,90 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 211 kcal, 19 g de proteína, 15 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 211.00 Kcal |
Grasas | 15.00 g |
Grasas saturadas | 5.80 g |
Proteínas | 19.00 g |
Hidratos de carbono | 0.00 g |
Azúcares | 0.00 g |
Sal | 0.18 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Cabeza de lomo de cerdo
Conservar entre 0° y 5°C. Una vez abierto consumir en 48 horas.
La cabeza de lomo de cerdo es un corte de carne que proviene de la parte superior del lomo del cerdo, cerca de la cabeza. Es conocida por su sabor y textura tierna, siendo ideal para asar, hornear o guisar.
Para mantener la cabeza de lomo de cerdo fresca, es crucial conservarla refrigerada entre 0° y 5°C. Una vez abierto el empaque, se recomienda consumirla en un plazo máximo de 48 horas para asegurar su calidad y frescura.
La cabeza de lomo de cerdo es muy versátil en la cocina. Se puede asar al horno para obtener una carne jugosa, guisar para darle un sabor intenso, o incluso cortar en filetes para freír o hacer a la plancha. Su sabor se complementa bien con hierbas aromáticas y especias.
Por cada 100 gramos, la cabeza de lomo de cerdo aporta aproximadamente 211 calorías, 15 gramos de grasa (de los cuales 5.8 gramos son grasas saturadas), 19 gramos de proteína, y 0 gramos de carbohidratos y azúcar. Además, contiene 0.18 gramos de sal.
Sí, la cabeza de lomo de cerdo es una excelente fuente de proteína, aportando 19 gramos por cada 100 gramos de producto. La proteína es esencial para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo.
Antes de cocinar la cabeza de lomo de cerdo, asegúrate de que tenga un color rosado o rojo claro, un olor fresco y agradable, y una textura firme al tacto. Evita consumir si presenta un olor desagradable, un color extraño o una textura viscosa.
Sí, puedes congelar la cabeza de lomo de cerdo para prolongar su vida útil. Asegúrate de envolverla bien en papel film y luego en una bolsa para congelar, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Se recomienda consumirla en un plazo de 2 a 3 meses para mantener su calidad.
La forma más segura de descongelar la cabeza de lomo de cerdo es en el refrigerador, dejándola descongelar lentamente durante varias horas o incluso toda la noche. Evita descongelarla a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.
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