0.26 kgSin Marca
13.35€/kg
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El precio mostrado actualmente para Panceta oreada es de 3,47 €. Está disponible en .
El formato registrado es de 0,26 kg y el precio por unidad es de 13,35 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 330 kcal, 19.5 g de proteína, 28.1 g de grasa y 11.7 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 330.00 Kcal |
Grasas | 28.10 g |
Grasas saturadas | 0.10 g |
Proteínas | 19.50 g |
Hidratos de carbono | 11.70 g |
Azúcares | 0.10 g |
Sal | 1.10 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
Panceta de cerdo, sal, antioxidante (E-301) y conservador (E-250). Envasado al vacio.
Conservar refrigerado entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto consuma en 48h.
La panceta oreada es un tipo de carne de cerdo curada. Se elabora a partir de la panceta, que se somete a un proceso de curación en sal y posterior secado al aire (oreado) para concentrar su sabor y mejorar su conservación.
Los ingredientes principales son panceta de cerdo, sal, antioxidante (E-301) y conservador (E-250).
Se debe conservar refrigerada entre 0ºC y 4ºC. Una vez abierto el envase, se recomienda consumir en un plazo de 48 horas para asegurar su frescura y calidad.
El envasado al vacío significa que el aire se ha retirado del envase antes de sellarlo. Esto ayuda a prolongar la vida útil del producto, a mantener su frescura y a protegerlo de la contaminación.
La información proporcionada en la lista de ingredientes no indica la presencia de gluten o lactosa. Sin embargo, si tienes alergias o intolerancias específicas, siempre es recomendable revisar el etiquetado del producto directamente o contactar al fabricante para confirmar la ausencia de estos alérgenos.
La panceta oreada es muy versátil. Puedes consumirla cruda en tablas de embutidos, añadirla a sándwiches y bocadillos, freírla para acompañar huevos o utilizarla como ingrediente en guisos, salsas y platos de pasta para aportar un sabor intenso y ahumado.
El antioxidante (E-301), también conocido como ascorbato de sodio, se utiliza para prevenir la oxidación de la grasa en la panceta, ayudando a mantener su color, sabor y calidad durante más tiempo.
El conservador (E-250), o nitrito de sodio, se utiliza para inhibir el crecimiento de bacterias, especialmente el *Clostridium botulinum* que produce la toxina botulínica, previniendo el botulismo y contribuyendo a la seguridad alimentaria del producto.
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