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LECHE pasteurizada de oveja manchega DOP, sal, cloruro cálcico, conservador: lisozima de HUEVO, cuajo y fermentos lácticos. Componentes de la corteza: Conservadores E-235 y E-202 y colorantes: E-150a y E-160bii.
Mantener refrigerado entre 1 y 4ºC. Abrir el envase 10 minutos antes de su consumo. Una vez abierto, mantener en las mismas condiciones y consumir en una semana.
Este producto es Queso Manchego Viejo D.O.P, un queso español con Denominación de Origen Protegida.
La leche utilizada es leche pasteurizada de oveja manchega, certificada con Denominación de Origen Protegida (DOP).
Los ingredientes principales son leche pasteurizada de oveja manchega DOP, sal, cloruro cálcico, conservador (lisozima de HUEVO), cuajo y fermentos lácticos. La corteza contiene conservadores E-235 y E-202 y colorantes E-150a y E-160bii.
D.O.P. significa Denominación de Origen Protegida, lo que indica que el queso se elabora siguiendo un proceso específico y en una zona geográfica delimitada, garantizando su calidad y autenticidad.
En la corteza del queso se utilizan los conservantes E-235 y E-202.
Se debe mantener refrigerado entre 1 y 4ºC.
Se recomienda abrir el envase 10 minutos antes de su consumo.
Una vez abierto, se puede conservar en las mismas condiciones (refrigerado entre 1 y 4ºC) y consumir en una semana.
En la corteza del queso se utilizan los colorantes E-150a y E-160bii.
Sí, el queso contiene lisozima de HUEVO como conservante.
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