Question 1

¿De dónde proviene el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

El Queso Idiazabal es originario del País Vasco y Navarra, España.

Question 2

¿Qué tipo de queso es el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

Es un queso de pasta prensada no cocida, elaborado tradicionalmente con leche de oveja Latxa y/o Carranzana.

Question 3

¿Por qué el Queso Idiazabal Bertako es ahumado?

Accepted Answer

El queso Idiazabal recibe su sabor ahumado durante el proceso de elaboración, utilizando madera de haya, abedul o espino blanco para ahumarlo.

Question 4

¿Cuáles son los ingredientes del Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

Los ingredientes del Queso Idiazabal Bertako son leche de oveja, cuajo, sal y, en algunos casos, fermentos lácticos. El producto especificado no incluye ingredientes añadidos.

Question 5

¿Cómo se recomienda consumir el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

Se puede consumir solo, como parte de una tabla de quesos, rallado sobre platos, o fundido en recetas. Su sabor ahumado lo hace versátil.

Question 6

¿Qué tipo de grasa contiene el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

El queso contiene 34 gramos de grasa por cada 100 gramos, con 2.7 gramos de grasa saturada por cada 100 gramos.

Question 7

¿Cuál es el contenido de proteína del Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

El queso contiene 6 gramos de proteína por cada 100 gramos.

Question 8

¿Cuál es el contenido de hidratos de carbono del Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

El queso contiene 50.5 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos, de los cuales 3.3 gramos son azúcares.

Question 9

¿Cuánto sodio hay en el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

El queso contiene 1.78 gramos de sal (sodio) por cada 100 gramos.

Question 10

¿El Queso Idiazabal ahumado Bertako es apto para personas con intolerancia a la lactosa?

Accepted Answer

Depende del proceso de maduración y la sensibilidad de la persona. Generalmente, los quesos curados como el Idiazabal contienen menos lactosa, pero se recomienda consultar con un profesional de la salud en caso de duda.

Question 11

¿Cómo se debe conservar el Queso Idiazabal ahumado Bertako?

Accepted Answer

Se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el frigorífico, envuelto en papel de queso o en un recipiente hermético para evitar que se seque y absorba olores.

Valores medios por:	100g
Valor energético (Kcal)	0.00 Kcal
Grasas	34.00 g
Grasas saturadas	2.70 g
Proteínas	6.00 g
Hidratos de carbono	50.50 g
Azúcares	3.30 g
Sal	1.78 g

Queso Idiazabal ahumado

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