1 kgBertako
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El precio mostrado actualmente para Queso Idiazabal ahumado es de . Está disponible en .
El formato registrado es de 1 kg y el precio por unidad es de 27,59 €/kg.
Por 100g, la ficha registra 0 kcal, 6 g de proteína, 34 g de grasa y 50.5 g de hidratos de carbono. Consulta el desglose completo en la tabla nutricional de esta página.
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| Valores medios por: | 100g |
|---|---|
Valor energético (Kcal) | 0.00 Kcal |
Grasas | 34.00 g |
Grasas saturadas | 2.70 g |
Proteínas | 6.00 g |
Hidratos de carbono | 50.50 g |
Azúcares | 3.30 g |
Sal | 1.78 g |
*Valores nutricionales medios por 100 ml/g.
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El Queso Idiazabal es originario del País Vasco y Navarra, España.
Es un queso de pasta prensada no cocida, elaborado tradicionalmente con leche de oveja Latxa y/o Carranzana.
El queso Idiazabal recibe su sabor ahumado durante el proceso de elaboración, utilizando madera de haya, abedul o espino blanco para ahumarlo.
Los ingredientes del Queso Idiazabal Bertako son leche de oveja, cuajo, sal y, en algunos casos, fermentos lácticos. El producto especificado no incluye ingredientes añadidos.
Se puede consumir solo, como parte de una tabla de quesos, rallado sobre platos, o fundido en recetas. Su sabor ahumado lo hace versátil.
El queso contiene 34 gramos de grasa por cada 100 gramos, con 2.7 gramos de grasa saturada por cada 100 gramos.
El queso contiene 6 gramos de proteína por cada 100 gramos.
El queso contiene 50.5 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos, de los cuales 3.3 gramos son azúcares.
El queso contiene 1.78 gramos de sal (sodio) por cada 100 gramos.
Depende del proceso de maduración y la sensibilidad de la persona. Generalmente, los quesos curados como el Idiazabal contienen menos lactosa, pero se recomienda consultar con un profesional de la salud en caso de duda.
Se recomienda conservar el queso en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el frigorífico, envuelto en papel de queso o en un recipiente hermético para evitar que se seque y absorba olores.
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