1 kgPastourelle
23.90€/kg
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Leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos, Penicillium Roqueforti.
Conservar en frigorífico entre +2°C y +8°C
Roquefort DOP Pastourelle es un queso.
La DOP del queso es Roquefort.
Los ingredientes principales son leche cruda de oveja, sal, fermentos lácticos y Penicillium Roqueforti.
Este queso está elaborado con leche cruda de oveja.
Se utilizan fermentos lácticos en la elaboración del Roquefort DOP Pastourelle, aunque no se especifican los tipos concretos.
El microorganismo clave es Penicillium Roqueforti, responsable de su característico sabor y vetas azules.
Se recomienda conservar el queso en el frigorífico entre +2°C y +8°C.
Además de los ingredientes básicos (leche, sal, fermentos y Penicillium), no se mencionan otros aditivos.
DOP significa Denominación de Origen Protegida, lo que indica que el queso se produce según métodos tradicionales y en una zona geográfica específica.
El producto tiene un peso neto de 1.0 kg.
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